【本報消息】有80多年歷史的雀仔園街市周二起停運，以配合市政署即將展開的整治工程，預計今年年底完工。周一是街市內攤販在工程前最後一天營業，有到場買餸的街坊認同街市設施需要改善，預料例如新鮮魚類等將需要跨區到其他街市購買，期望工程盡早完成減低影響；攤販就希望優化後生意也能有所改善。工程期間街市內的攤販將全數休業，而外圍小販檔仍可視乎工程進度營業一段時間，市政署將會在街市外張貼工程進度，供居民知悉。

        市政署安排街市內攤販周二起休業配合工程展開，但周一街市內只有少量攤販仍然營業，不少肉檔和凍肉檔檔主已聘請工人拆走大型雪櫃等生財工具，待市政署安排車輛將設備搬往儲存的地點。

        周一中午時份仍見不少居民到來購買鮮魚，當中不少是長者，在雀仔園區內居住了70多年的街坊陳太表示，見證了街市由旺轉衰，攤檔數量越來越少，認同需要優化設施；料街市休業後蔬菜和肉類等仍可到附近的商店購買，但新鮮魚類就需跨區到其他街市購買，因此趁雀仔園街市休業前多買一些新鮮魚。

        她認為街市的人情味濃，街坊與攤販們都十分熟悉，笑言買餸不用說話，攤販也記得顧客的心水商品，又曾經試過買餸「唔夠錢」，攤販也容許日後補回；希望整治工程盡快完成以減低對區內居民的影響。

休業期長檔主盼政府能發放補貼

        在街市內經營超過30年的魚檔檔主麥先生表示，現時雀仔園街市的環境較其他街市差，認同政府開展整治工程，期望優化設施後能夠吸引更多居民到來光顧；但他也指是次休業時間長，且攤販未被安排到其他地點繼續營業，期間沒有收入，故希望休業期間政府能夠提供基本生活補貼。也有肉檔檔主稱預計休業期可能長達九個月，安頓好生財工具後會嘗試尋找散工。

        在雀仔園街市外圍經營菜檔的陳女士表示，未知具體的休業安排，市政署稍後會與小販開會介紹；她指在這裡經營了約40年，自從街市附近開設了越來越多的蔬菜店後，生意也受到影響，因此決定休業時直接退休了。

        市政署衛生監督廳代廳長梁焯文表示，雀仔園街市建於1939年，是區內市民購買鮮活食品的重要場所，街市內排污渠網、散熱通風、採光照明等設施老舊，市政署雖已多次維修，但無法解決老化狀況，故決定對街市進行全面整治。

        對於是次雀仔園街市整治工程期間未有安排攤販到其他地點繼續營業，梁焯文回應指，署方早前已為攤販舉行講解會，簡介整治方案及搬遷安排，過去曾經研究將工程分為兩期，讓攤販可以在街市內繼續經營，但考慮到工程涉及重新鋪設排污設備，將工程分為兩期或會影響重鋪效果，一些攤販亦反映憂慮到其他街市經營因沒有熟客難以維持，故決定採取現有工程安排，強調是與攤販共識選擇於施工期間全數休業，有利縮短工期。

        他指整治方案將保留雀仔園街市的建築外觀，加裝空調和通風系統、改善照明系統、調整公廁位置與男女廁格比例、更新街市排污設備、增設無障礙設施，工程預算約1,100萬元。街市內原來有34個攤檔，而現時營運的攤販只有13檔，具空間條件調整街市攤檔佈局，整治後會設有18個攤檔，足夠容納原有營運攤販。

外圍熟食檔整治後統一用電爐具

因應攤販工作流程及消費者習慣，重新佈置後街市將設不同分區，特別在售賣區與工作區各設獨立出入口，分隔消費者購物動線和搬運貨物，鮮魚和肉類可經後勤區進入街市達至「乾濕分離」，鮮魚檔和肉檔攤口也會加設塑膠擋板，進一步避免攤販處理鮮肉時濺出肉沫和水，同時亦會配合空調和通風系統及街市日常管理改善傳統街市濕滑環境，建立舒適整潔的街市形象，讓居民有良好的購物體驗。

中區社諮委副召集人胡杏珊、北區社諮委副召集人高岸峰周一亦到了雀仔園街市了解情況，市販互助會會長柯清煌、理事長盧惠妮及理事黃允圖亦到場；市販互助會認同分階段整治街市和外圍的攤販，盡可能減輕影響，並表示外圍有22個小販檔，當中有九檔熟食檔整治工程後統一用電爐具，相信復業後會帶來新景象。他們又希望盡快完成工程讓行友在新年前復市，並建議當局參考其他地方成功經驗，改造傳統街市為新式或特式街市，協助和推動街巿和市販轉型，亦為市民提供更多不同的購物選擇。

胡杏珊指雀仔園街市整治工程將作為試點引入「乾濕分離」設計，讓居民有良好的購物體驗，希望能為未來街市的整治和優化提供良好示範，將來推廣到全澳街市。本澳街市有其歷史和文化，不少市民仍優先選擇到街市購買新鮮食品；但隨著城市發展和購物方式的改變，街市有必要作出更多優化和改革，提升街市的競爭力。

高岸峰表示，近年市政署積極翻新和整治全澳不同街市，工作值得肯定。當中紅街市及雀仔園街市整治工程已在進行，但營地街巿仍未有消息，並指有市民和旅客反映營地街市設施較舊，衛生環境較差，除熟食中心較熱鬧外，其他檔攤都較為冷清，甚至有空置情況出現。希望當局對營地街市的檔位重新規劃，並善用地庫空間增設檔位，引入不同經營者為街市注入新動力。