隨著健康養生意識的增強，很多老人非常注重“營養飲食”問題。今年70歲的劉阿婆對自己的飲食很上心，按照網路上推崇的“清淡飲食”方式，常年來一日三餐不吃油膩食物、少吃肉、多吃青菜。但近日卻總是頭暈、疲乏。到醫院檢查才發現阿婆有輕度貧血，並伴有嚴重的營養不良！

廣州醫科大學附屬第三醫院營養科博士劉佳指出，很多老年人在日常會陷入“清淡飲食、多吃蔬菜、少吃肉就是健康飲食”等飲食誤區，從而導致營養不良的發生。學會正確判斷食物的營養價值，識別老人是否存在營養風險是老人健康營養飲食的關鍵。