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八款賀年中式糖果二氧化硫超標
2021-01-28 22:48:20

 

【本報消息】市政署聯同消費者委員會抽檢市面上的賀年食品,發現五款預包裝及三款散裝中式糖果樣本之二氧化硫含量超標。市政署已即時跟進處理,要求有關零售商及批發商將問題產品下架回收及停售,並持續跟進事件,以保障食品安全。

市政署透過時令節日食品抽檢監察,於各零售點抽取賀年食品樣本進行微生物學及化學檢測,當中中式糖果樣本檢測部分已有結果,其餘賀年食品樣本檢測正在進行中。第二階段檢測結果顯示,五件預包裝及三件散裝中式糖果二氧化硫含量超出本澳第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》之規定。

未能通過檢測的中式糖果樣本包括:預包裝「菓子天地」糖姜片,該批次包裝日期(07.01.2021)、此日期或之前食用(04.07.2021),檢出含百萬分之745的二氧化硫。預包裝「菓子天地」糖馬蹄,該批次包裝日期(07.01.2021)、此日期或之前食用(04.07.2021),檢出含百萬分之1,140的二氧化硫。預包裝「健康之聲」糖姜片,該批次有效日期(2021.6.30),檢出含百萬分之827的二氧化硫。

預包裝「遠來」糖蓮子,檢出含百萬分之411的二氧化硫。預包裝「Nam Cheong」糖馬蹄,該批次有效日期(10.12.2021),檢出含百萬分之346的二氧化硫。散裝糖冬瓜,檢出含百萬分之1,250的二氧化硫。散裝糖蓮子,檢出含百萬分之504的二氧化硫。散裝糖桔,檢出含百萬分之555的二氧化硫。

市政署已即時採取跟進措施,勒令涉事商戶停售有關問題產品,並追溯產品的來源及銷售流向。當局亦提醒業界應向可靠的供應商採購食品,選購時瞭解售賣食品的材料和製成品的質素,如對食品的衛生安全存疑,則不應購買及出售。此外,根據《食品安全法》規定,食品的生產經營須符合食品安全標準及使用原則,違法者最高可被判處五年徒刑或被科處最高600日罰金;如屬行政違法行為,將可被科處澳門幣五萬元至60萬元的罰款。

二氧化硫具有漂白和防腐作用,故常被廣泛添加於蜜餞及乾果等食品中。根據檢測結果,在正常食用情況下,一般不會對市民健康造成不良影響。然而,二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險,如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。市政署提醒消費者,應於信譽良好及衛生可靠的店舖選購賀年食品,選購時要留意食用限期,並注意食品色澤,以自然為要,避免選購色澤過於鮮豔或亮白的食品。