
【本報消息】澳門餐飲業聯合商會推出「澳門餐飲業智能升級計劃」,並委託澳門生產力暨科技轉移中心作為執行單位。計劃旨在鼓勵本澳中小型餐飲企業採用合適的智能或自動化設備,以優化管理流程,提升營運效率,從而推動本澳餐飲業轉型升級。計劃將於下月接受申請。
主辦單位餐飲業聯會理事長李汝榮表示,為持續推動餐飲業高質量發展,在經科局的指導下餐飲業聯會推出新一期「澳門餐飲業智能升級計劃」。他期望業界積極參與該計劃,共同推動餐飲業向智能化發展,提升食品製作效率與品質,進一步增強行業整體競爭力。

生產力中心理事長關治平指中心與餐飲業聯會通過前期合作,已協助近600間餐飲企業完成數字化升級,受惠企業的出餐時間及服務質素均獲得顯著提升。今次推出的智能升級計劃,將進一步協助本澳餐飲業引進智能設備,推動標準化管理與服務的全面升級。
計劃由今年1月5日至23日期間,接受本澳餐飲企業申請。申請者可根據自身營運需要,申請資助購置智能或自動化設備。資助金額為設備費用的八成,上限為50,000澳門元。有意申請的企業可先行聯絡供應商了解設備詳情,確認所需設備後,再透過線上系統提出申請。執行單位將對符合資格的申請名單進行抽籤,中籤名單將於二月在生產力中心網站公佈。
計劃章程、申請流程及設備清單等資訊可於計劃專頁(www.cpttm.org.mo/smartkitchen/)查閱。如有任何查詢,可電郵至ispu@cpttm.org.mo,亦可於辦公時間致電8898 0829或親臨生產力中心總辦事處(新口岸上海街175號中華總商會大廈六樓)與戴先生聯絡。
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