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美高梅助力培養茶藝專業人才
2023-09-11 21:55:02

【本報消息】為推動中華優秀文化的傳播,促進區域人才的高質量發展,美高梅與橫琴粵澳深度合作區民生事務局、澳門茶藝專業人員協會及深圳市華巨臣國際會展集團攜手,再度合辦「茗星茶藝師第十屆全國評選大賽粵港澳賽區決賽」及首次合辦「2023年『深合杯』職業技能大賽茶藝師職業技能競賽」。

        賽事吸引來自澳門、橫琴、珠海等地的57個單位,87名選手報名參賽。美高梅派出餐飲部成員參賽,當中胥蘭蘭更勇奪「深合杯」賽事冠軍,成績斐然。公司亦特意延伸舉辦美高梅人才發展系列「粵港澳大灣區茶文化交流系列活動—『傳承中華文化,映照生命之美』專題講座」,邀請到國家級一級評茶師及一級茶藝技師曾莉,與團隊150位成員及本澳高等院校師生分享和中國傳統文化中兩個重要的文化符號「茶」與「花」的歷史古今和文化意義,為一連三天的茶藝比賽畫上完美句號。

        美高梅總裁及執行董事馮小峰表示,作為文旅倡導者,美高梅一直堅持創新傳承,致力以商業力量的推動文化傳播,厚植文化自信。茶藝是中國傳統文化的一大瑰寶,公司冀通過茶文化跨越國界,聯通世界,加大中華文化的在國際間的傳播力。

        專題講座上主講者曾莉與團隊成員、澳門大學、澳門理工大學及澳門科技大學的出席師生分享其對中國茶文化和花藝的鑽研心得。她介紹了中國傳統花藝茶道古典文化的歷史沿革、藝術風格以及意境美學。並寄語在場學員,透過探索花與茶的相輔相成,體會自然與人文相結合的中華傳統美學,並藉此不斷傳承優秀中華傳統文化。