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旅局線上說明餐飲業星級服務評審準則
2022-08-14 18:48:26

        【本報消息】旅遊局線上舉辦2022年「星級旅遊服務認可計劃」餐飲界別監督期評審準則說明會,向餐飲界別現有獲奬商戶介紹監督期評審準則及工作細節。

        因應疫情旅遊局繼續執行「星級旅遊服務認可計劃」應變安排,暫停餐飲界別2022年的新申請,但會為已獲奬商戶按「星級旅遊服務認可計劃現行方案之評審準則進行監督期評審工作,為每間商戶進行兩次神秘顧客服務評審。

        旅遊局副局長程衛東、培訓及質量管理廳廳長梁美彩、消費者委員會執行委員會全職委員梁碧珊、市政署代表馬耀明、旅遊學院代表陳羿帆副教授、旅遊業議會會長胡景光、酒店協會會長王淑欣、餐飲業聯合商會理事長李汝榮、中小型餐飲業商會理事長楊永成、旅行社協會副會長兼秘書長梁小彬及旅遊商會副秘書長潘榮標等合共約73人線上出席說明會。

        2022年「星級旅遊服務認可計劃」餐飲界別監督期評審工作的技術支援單位環科監控檢測有限公司於說明會上介紹了是次監督期的評審準則及工作細節。評審將按2022年修訂後的申請指南有關監察機制框架下之規定執行,對現時具星級服務認可資格的258個商戶進行每間兩次神秘顧客服務巡查評核,達標商戶會維持其「星級服務商戶獎」的資格。

        因應《酒店業場所業務法》於2022年起生效,旅遊局較早前相應調整「星級旅遊服務認可計劃」餐飲界別的執行細則及奬項體系,從而亦修訂相關申請指南和評審準則。經調整後的餐飲界別執行細則的組別劃分為四組,分別為餐廳(酒店內)、餐廳(酒店外)、飲食及飲料場所和簡便餐飲場所。奬項體系方面,部分獎項名稱有所更新,同時新增「特別主題獎」。

        考慮到疫情發展,餐飲界別暫停本年度的新申請,而新設奬項的認可和頒發,將於認可計劃恢復完全運作後進行。公眾可透過旅遊業界網站查閱經調整後的「星級旅遊服務認可計劃」餐飲界別最新申請指南和評審準則。